Niché au sein de l’hôtel 4* Le Pélican, le restaurant expérientiel, Ô Bon Bec, et son Chef Sylvain Fombertasse revisitent les classiques de notre patrimoine culinaire pour le plus grand bonheur de tous.

Dès l’entrée le ton est donné ! Ses sublimes caves à vins, viandes maturées, charcuteries et fromages affinés par le Meilleur Ouvrier de France, Dubouloz, vous accueillent et vous mettent déjà l’eau à la bouche, à peine le pas de la porte passé.

Ici, la décoration a été pensée dans les moindres détails pour vivre une expérience unique propice au partage, que vous soyez confortablement lovés dans les canapés du bar lounge ou installés à table sous la verrière du restaurant avec sa vue sur le lac. En été, profitez de la terrasse pour admirer le lac tout en dégustant de savoureux plats. Ô Bon Bec vous accueillent tout au long de la journée pour régaler vos papilles du déjeuner au dîner en passant le tea time, les afterwork sans oublier les tapas et le showcooking dès 18h. Le chef Sylvain Fombertasse, vous propose une carte inventive qui évolue au fil des saisons pour vous offrir un savant mélange d’inspirations exotiques et des produits du terroir pour une explosion de saveurs en bouche.


© Crédit Photo : Matthieu Cellard

© Crédit Photo : Matthieu Cellard

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© Crédit Photo : Matthieu Cellard

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Et dès 19h, en fin de semaine toute l’année et tous les jours en été, vos soirées sont ambiancées aux sons des Dj Live Set orchestrés par la célèbre Dj Liz Candy. Avec ses acolytes, elle propose une programmation variée pour une soirée atypique.

Ne cherchez plus, le restaurant Ô Bon Bec est fait pour vous !