Traiteur malgré lui, les nouvelles aventures du Madeleine Café !

Grâce à une cuisine maison, de saison, saine et gourmande, qui répond à toutes les envies de la journée, Madeleine Café a conquis le cœur des bons vivants. Si bien que très tôt, le duo formé par les gérants Anaïs Desbrosses et Julien Viard a dû faire face à d’importantes commandes hors les murs. Qu’à cela ne tienne, l’équipe s’est étoffée et lance une activité traiteur à part entière dans son propre laboratoire de production installé en plein centre-ville. Un outil d’envergure qui permet de satisfaire toutes les demandes à commencer par l’élaboration des menus de vos évènements. Du petit déjeuner au dîner privé, quel que soit le nombre de convives, toute l’équipe vous accompagne pas à pas.

Flexible et inventif, le chef crée des partitions gourmandes sur mesure qui s’adaptent aussi bien aux anniversaires, baptêmes, réunions de famille qu’aux cocktails et repas professionnels ou associatifs. La livraison à domicile devient elle aussi possible en partenariat avec Uber Eats. Chaque mois, le chef élabore une carte de 5 plats et 5 desserts à déguster tout au long de la semaine tandis que le weekend, la formule s’adapte aux envies de lézarder en vous livrant un brunch complet. // Texte Cynthia Benziane

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