Table authentique & hôtel de charme

En cuisine, il continue à faire vivre les valeurs sûres appréciées du plus grand nombre, à savoir des plats rassurants aux notes bourguignonnes. Certains ont du mal à quitter la carte tant ils sont demandés comme les escargots et le cake façon Gaston Gérard, deux emblèmes de la gastronomie locale qu’on a toujours plaisir à déguster. La carte est renouvelée au fil des saisons et laisse notamment une place de choix au foie gras, aux Saint-Jacques ou encore au gibier cet hiver. Le tout souligné par une carte des vins revue et corrigée qui s’est étoffée tout au long de l’année. La réouverture récente de l’hôtel qui a bénéficié d’un rafraichissement complet offre aux visiteurs de passage, professionnels et particuliers, 12 chambres contemporaines simples et doubles. Rendues plus confortables et fonctionnelles, elles accueillent les personnes seules qui font étape ainsi que les couples à la découverte de la région qui recherchent une belle maison associée à une table gastronomique.