Désormais on pourra trouver au Mini Palais Œuf poché meurette, Escargots au coulis de persil, Tartine de pied de cochon, Caviar d’aubergine…mais aussi les grands classiques : Merlan en croûte d’amandes, Tétragone mi-cuite, ou encore la fameuse Poitrine de cochon grillée aux herbes… Sans parler de l’indétrônable Baba géant au rhum qui fait la part belle à l’Ananas rôti au citron vert et sa glace coco, le Parfait glacé à la réglisse ou le Soufflé au Grand Marnier ! Une nouvelle carte qui ravira les gourmands.
Texte : Rachel Puveland