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Marie Simon Pâtisserie
Publié le 09 février 2021
MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

MARIE SIMON

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

MARIE SIMON

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

MARIE SIMON

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

MARIE SIMON

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

MARIE SIMON

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE

CHRISTOPHE FOUQUIN

Passionnée par son métier, Marie Simon doit son amour pour la discipline à sa grand-mère qui lui fait découvrir le plaisir du partage et des moments de convivialité, lors de longs après-midi à confectionner tartes aux pommes croustillantes et gâteaux moelleux au chocolat.
C’est donc tout naturellement que Marie s’oriente vers des études de pâtisserie.

Durant ses années au lycée professionnel Notre Dame de la Providence Orchies, Marie Simon obtient le titre de Meilleur Apprenti du Nord Pas-de-Calais. Un trophée qui lui permet d’aller jusqu’en finale du Meilleur Apprenti de France l’année suivante. CAP Pâtisserie et Bac Professionnel boulangerie-pâtisserie en poche, la jeune prodige se forme alors dans de prestigieux établissements, auprès de grands noms de la pâtisserie.

MARIE SIMON PATISSERIE BEAUNE
Marie Simon Pâtisserie
2 rue Marey
21200 Beaune
03 80 26 54 52
http://www.marie-simon.com/

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