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par Jennifer Taïeb
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C’est de saison

Nos éditions

Jean-Michel Lorain

Par Arts & Gastronomie

Publié le 18 octobre 2019

Ses recettes

Viandes

Carré d’agneau de lait des Pyrénées rôti

par Jean-Michel Lorain
Entrées

Bonbons croustillants de petit gris

par Jean-Michel Lorain

Articles

Jean-Michel Lorain et la 4ème génération

6 mars 2023

Cure de jouvence avec : l’arrivée de la 4ème génération à la tête des cuisines, un outil de travail et des salles de restaurant complètement rénovés.