Le Japon comme vous ne l’avez jamais goûté

Masami est le nom du restaurant mais aussi le prénom du chef. Né au Japon, il propose une cuisine inspirée des saveurs de son enfance qui mêle plats traditionnels et inspirations personnelles. Toute la complexité de son art réside dans les techniques culinaires japonaises, précises et exigeantes. Un travail que l’on devine en dégustant les sushis et sashimis, véritables spécialités de la maison. Des préparations que l’on retrouve d’ailleurs sous forme de grands plateaux sur commande et à emporter pour les fêtes de fin d’année. Cependant Masami ne met pas à l’honneur que le poisson cru mais aussi des pièces grillées et des plats cuisinés élaborés avec des produits de saison. C’est l’endroit idéal où se retrouver entre amis ou en famille pour s’offrir un moment d’évasion et de découverte.