Pluma
La pluma de porc ibérique, tendre et marbrée, est une pièce de choix pour les amateurs de viande. Grillée ou saisie à la poêle, elle fond littéralement en bouche. Découvrez nos recettes pour préparer la pluma de manière simple et délicieuse.
La pluma de porc ibérique, tendre et marbrée, est une pièce de choix pour les amateurs de viande. Grillée ou saisie à la poêle, elle fond littéralement en bouche. Découvrez nos recettes pour préparer la pluma de manière simple et délicieuse.