Sauvage et pleine de peps, l’ortie se transforme en cuisine en un légume-feuille délicieux une fois cuite. En velouté onctueux, en soupe, en pesto ou en tarte, elle offre une saveur végétale proche de l’épinard, riche en vertus. Un trésor du printemps à cueillir. Découvrez nos recettes à l’ortie pour une cuisine nature et vivifiante.
