Située au cœur de la nouvelle zone d’activités de Nuits-Saint-Georges, cette trattoria italienne conviviale et confortable a ouvert ses portes cet été.

Rapidement repérée par les amateurs de cuisine italienne gourmande, l’adresse est à la fois un restaurant et une épicerie fine. Charcuterie à la coupe, fromages frais, vins, pâtes, sauces tomates siciliennes, bières ou encore huiles d’olive sont en provenance directe des quatre coins d’Italie. Tous les produits proposés à la vente sont ceux utilisés pour approvisionner les cuisines du restaurant. Ainsi, les suggestions de l’épicerie changent régulièrement, tout comme les recettes de la carte qui varient avec les saisons.

Pizza du restaurant Di Fonso
Pizza du restaurant Di Fonso
© Christophe Fouquin
Pizza du restaurant Di Fonso
Pizza du restaurant Di Fonso
© Christophe Fouquin

Des recettes de tradition

Les collègues, amis et familles se retrouvent ici pour partager un repas simple et délicieux, dans la plus pure tradition italienne. Les spaghettis alla carbonara, par exemple, sont cuisinées sans crème, uniquement avec des œufs ! Antipastis, pâtes, salades, pizzas rouges et blanches, la carte met à l’honneur le meilleur de la botte. Incontournable cet automne, la pizza Di Fonzo, signature de la maison, est composée sur une base de truffe. Au comptoir, commandez vos planches apéritives à déguster à la maison, tout comme les pizzas disponibles sur place ou à emporter.

Formule du midi pizza ou pâtes du jour et dessert au choix : 17 €. Pizzas sur place ou à emporter.
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Di Fonzo
3 rue Georges Faiveley
21700 Nuits-Saint-Georges
0345341454