Si vous l’avez déjà croisé, vous avez forcément l’image en tête d’un garçon toujours souriant.
Normal, Aurélien Brenans a lancé le concept des empanadas à Dijon depuis un peu plus d’un an et il a déjà doublé son chiffre d’affaires ! Comme quoi le succès de ses excellents chaussons salés et sucrés sont dans l’air du temps de ceux qui ont envie d’un déjeuner rapide, original et savoureux.
16 saveurs différentes sont proposées dont deux sucrées – chaque forme correspond à une variété – allant des empanadas légumes (la moitié de la carte est végétarienne) aux viandes variées en passant par les fromages ou les piquants… Il y en pour tous les goûts.
Aurélien Brenans ne met pas de côté l’équilibre alimentaire puisqu’il propose en complément trois salades au choix. Installé en face de la gare de Dijon, vous pouvez passer pour prendre à emporter ou vous faire livrer.
