Rose Restaurant

Au cœur du parc du Château de Freycinet, entre Valence et Montélimar, Rose Restaurant propose une escapade gourmande alliant élégance et créativité. Dans un cadre raffiné, terrasse ombragée ou salon cosy, chaque détail reflète l’esprit de la maison. La cuisine, ancrée dans le terroir et guidée par les saisons, se décline en menus dégustation où se côtoient ris de veau, thon mi‑cuit, légumes frais et desserts inventifs. Les ingrédients sont choisis avec soin, valorisant saveurs et textures pour offrir une expérience sensorielle complète. Inspiré par Rose de Freycinet, pionnière du voyage, le restaurant fait voyager par l’audace de ses assiettes et l’harmonie des saveurs. Accessible et généreuse, cette table séduit autant les voyageurs que les habitués, offrant une parenthèse raffinée où histoire, nature et gastronomie se rencontrent dans une atmosphère conviviale et apaisante.