Au 14 Février

Dans le cœur du Vieux Lyon, Au 14 Février s’impose comme l’une des adresses les plus singulières de la scène gastronomique lyonnaise. Dans son écrin intimiste de la rue du Bœuf, le chef japonais Tsuyoshi Arai orchestre une cuisine sensible et élégante, à la croisée des traditions françaises et de la délicatesse nippone. Ici, pas de carte : le menu surprise rythme le repas au fil de créations saisonnières où précision, textures et contrastes se répondent avec justesse. Le service, attentionné sans être appuyé, renforce l’atmosphère feutrée du lieu, prisé des couples et des amateurs d’expériences rares. Étoilé au Michelin, le restaurant séduit par son raffinement mesuré, son exigence et son émotion culinaire, faisant de chaque visite un moment suspendu, presque secret, que l’on garde en mémoire longtemps après avoir quitté la table.