Le Château de Saint-Aubin est un lieu unique en son genre avec sa vue imprenable sur les 9 hectares de vignes qui donnent naissance à des appellations bourguignonnes prestigieuses, à l’image du Criots-Bâtard-Montrachet grand cru, du Puligny-Montrachet 1er cru ou encore du Meursault 1er cru.

Propriété de la Maison Prosper Maufoux, il abrite la cuverie et les caves du domaine, mais aussi des chambres d’hôtes prestigieuses et le restaurant Prosper géré par le chef étoilé Édouard Mignot. Cet écrin majestueux, entièrement tourné vers la passion du vin et de la gastronomie, accueille depuis peu vos évènements professionnels clés en main. Léopold Half, votre interlocuteur unique, conçoit et coordonne votre séminaire, journée d’étude, team building ou encore déjeuner et dîner de gala en fonction de vos besoins et de vos envies. Pour rythmer votre journée et la rendre inoubliable, il relève tous les défis, de l’organisation d’une balade à vélo dans les vignes à la dégustation de vins dans la cuverie en passant par l’apéritif en plein air au bord des parcelles du domaine… De 10 à 250 personnes, les différents espaces du château s’ouvrent à toutes les configurations. Laissez parler votre imagination et organisez un évènement sur mesure que vos convives n’oublieront pas de sitôt.

Château de Saint Aubin - Caveau
Château de Saint Aubin - Caveau
© J.Joux
Château de Saint Aubin - Grand Salon
Château de Saint Aubin - Grand Salon
© J.Joux
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