© Christophe Fouquin
Citronelli Spritz au Crémant Veuve Ambal
Pour 1 personne
Ingrédients
Citronelli Spritz au Crémant
- 1/3 de liqueur Citronelli Gabriel Boudier
- 2/3 de Crémant Veuve Ambal
- Eau pétillante
- Glaçons
- Rondelle de citron
- Brin de thym citronné ou feuille de basilic (facultatif)
Préparation
Préparation
Remplir un grand verre ballon ou à vin de glaçons. Verser la liqueur de citron Citronelli. Ajouter le crémant Veuve Ambal bien frais doucement pour garder les bulles. Compléter avec l’eau pétillante. Mélanger légèrement à la cuillère. Décorer avec une rondelle de citron et un brin de thym citron.
© Christophe Fouquin
L'astuce du chef
Vous pouvez givrer le bord du verre avec un peu de sucre et de zeste râpé pour un effet encore plus festif.
