Lieu hybride et original, Salt & Pepper organise et reçoit toutes sortes d’évènements professionnels ainsi que des ateliers de cuisine pour perfectionner ses talents de cordon bleu.
Salt & Pepper se démarque des standards de l’évènementiel avec ses locaux aux ambiances multiples. Doté de 5 espaces différents décorés avec caractère et modulables, l’établissement vous permet de travailler en fonction de vos objectifs, en configuration classique ou atypique. L’équipe organise sur mesure vos team buildings, conférences ou séminaires de 5 à 130 personnes, y compris les pauses gourmandes concoctées directement sur place par le chef Jérémy Pernet.
© Grégory Girard
© Grégory Girard
Ateliers culinaires pour petits et grands
Dans son Cooking Lab, Salt & Pepper organise 4 ateliers de cuisine par semaine. Accessibles à tous, y compris aux enfants, les cours sont organisés selon différentes thématiques et permettent au commun des mortels de se perfectionner derrière les fourneaux. Apprendre la technique, approfondir ses aptitudes en pâtisserie ou réaliser de nouvelles recettes de cuisine, les suggestions sont aussi variées que les possibilités offertes par le répertoire culinaire français et international. Les chefs locaux des meilleures tables bourguignonnes, parfois même étoilés, se succèdent en cuisine pour délivrer des masterclass accueillantes en petits comités qui favorisent le partage et l’apprentissage. Cuisiniers débutants et confirmés sont les bienvenus et peuvent évoluer au fil de leurs connaissances et aptitudes. T
Nouveau
Aux mois de juillet et août, Salt & Pepper reçoit les enfants pour des stages d’une semaine d’initiation à la cuisine ! Une façon de sensibiliser les plus jeunes à la cuisine et au bien manger de façon ludique. Ouverture des inscriptions en avril. Renseignement et réservation par téléphone.
Publireportage
