Perché au-dessus de la Loire, à Rochecorbon, Les Hautes Roches est un hôtel 4 étoiles membre des Relais & Châteaux, offrant une expérience unique avec ses chambres troglodytiques creusées dans la roche.

Cet ancien monastère du XVIIIᵉ siècle propose 14 chambres décorées avec soin, alliant le charme historique au confort moderne, toutes orientées vers le sud avec une vue imprenable sur le fleuve. Le restaurant gastronomique de l’hôtel, dirigé par le chef Hervé Lussault, sert une cuisine française raffinée, mettant en avant les produits locaux et de saison. Les Hautes Roches dispose également d’une piscine extérieure et d’un grand jardin, offrant un cadre paisible pour se détendre. Situé à proximité des vignobles de Vouvray, l’établissement constitue un point de départ idéal pour explorer la région du Val de Loire et ses châteaux.