Melba Annecy

Au cœur d’Annecy‑Le‑Vieux, MELBA combine élégance rétro et ambiance festive, faisant vibrer les codes de la brasserie à la française. Velours, cuir, lumière tamisée et bar central dessinent un décor chaleureux, hommage aux grandes maisons d’autrefois. En cuisine, le chef revisite les classiques avec créativité : huîtres gratinées, noix de Saint-Jacques, plats de saison, toujours avec des produits frais et un savoir-faire précis. Mais MELBA ne se limite pas à la table : certains soirs, la musique, les DJ sets et la lumière créent une atmosphère animée où le dîner se prolonge en soirée conviviale. Ici, gastronomie et fête se répondent, offrant aux visiteurs une expérience complète — un lieu idéal pour un repas entre amis ou une sortie originale. Entre tradition culinaire, esthétique vintage et ambiance vivante, MELBA s’affirme comme une adresse incontournable pour goûter Annecy sous un angle gourmand et festif.