D’un héritage maraîcher aux recettes de vinaigres transmises par leur grand-mère, c’est une histoire de famille de plusieurs générations qui réunit autour de la marque Boistray un père et deux filles passionnées, pour proposer en épicerie fine des huiles et vinaigres traditionnels et artisanaux. Comme pour un bon vinaigre, vieilli en fût de chêne, les recettes ont été élaborées avec soin, testées avec amour, muries par le recul, de même que le choix des ingrédients et des bouteilles sélectionnés minutieusement, pour un résultat déjà salué par le Best Of gourmet 2017.
22 saveurs et couleurs
De l’huile au basilic, un grand classique avec lequel quelques gouttes suffisent pour parfumer un plat, au vinaigre d’oignons rouges, une exclusivité de la marque, c’est une déclinaison de 22 références, de saveurs et de couleurs que Boistray propose. Dans leur packaging chic, coloré et pratique, avec étiquettes antitaches et becs verseurs, les bouteilles s’exposent sans complexe en cuisine ou sur la table. Leur mot d’ordre : en cuisine, il faut oser ! Avec des gestes simples au quotidien pour relever une salade ou des pâtes, sublimer un dessert ou simplement décorer une assiette d’un filet raffiné. La gamme Boistray est également déclinée en bouteilles 70 cl PET pour les restaurateurs.
BOISTRAY
Boistray – BP 21
69823 SAINT-GEORGES-DE-RENEINS
04 74 06 87 83
www.boistray.fr
