Clémence Rouyer, journaliste, Auteur à Arts & Gastronomie https://www.arts-et-gastronomie.com/author/clemence-rouyer-journaliste/ Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre Mon, 08 Jul 2024 14:34:39 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.arts-et-gastronomie.com/wp-content/themes/arts-et-gastronomie-2026/dist/images/icon.png Clémence Rouyer, journaliste, Auteur à Arts & Gastronomie https://www.arts-et-gastronomie.com/author/clemence-rouyer-journaliste/ 32 32 Patrick Bertron, Monsieur Loyal https://www.arts-et-gastronomie.com/patrick-bertron-monsieur-loyal/ Thu, 09 Mar 2017 11:52:27 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=52789 Treize ans déjà que Patrick Bertron navigue en solo à la tête des cuisines du Relais Bernard Loiseau. De son mentor, devenu l’une des mascottes de notre gastronomie française, il a conservé la simplicité et l’entêtement pour le goût. À…

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]]> Florent Ladeyn, l’interview ‘anti-système’ https://www.arts-et-gastronomie.com/florent-ladeyn-linterview-anti-systeme/ Mon, 06 Mar 2017 09:22:05 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=52687 Johnny Cash, BMRC, Sympathetic Sounds... dès l'heure du petit déjeuner, Florent Ladeyn a la rock’n’roll attitude. À trente-deux ans, celui que l’on surnommait tantôt de bloempot - « pot de fleur » en flamand - a pris du plomb dans…

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]]> Florent Ladeyn, la contre interview « Si j’étais président de la République… » https://www.arts-et-gastronomie.com/florent-ladeyn-la-contre-interview-si-jetais-president-de-la-republique/ Sun, 05 Mar 2017 15:39:35 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=52660 Meneur plutôt que suiveur, Florent Ladeyn est loin d’avoir les deux pieds dans le même sabot. Toujours à l’affût de nouvelles idées, c’est sans hésitation qu’il accepte de faire campagne pour nous et revêt, le temps d’une interview, le costume…

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]]> Florent Ladeyn, brut de pomme https://www.arts-et-gastronomie.com/florent-ladeyn-brut-de-pomme/ Tue, 28 Feb 2017 08:50:18 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41852 Lorsque nos fruits et légumes sortent de terre, ça donne des jeux de mots à croquer. La preuve en est avec cette interview brute de pomme.

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]]> Florent Ladeyn, géant du Nord https://www.arts-et-gastronomie.com/florent-ladeyn-geant-nord/ Tue, 28 Feb 2017 08:06:11 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41825 Crinière indomptable, barbu et tatoué, Florent Ladeyn n’a pas vraiment la tête de l’emploi. Sous ses airs de Viking, ce géant du Nord prône la green attitude.

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]]> « Frédéric Doucet à Charolles » sacré meilleur ouvrage de l’année 2016 https://www.arts-et-gastronomie.com/frederic-doucet-a-charolles-sacre-meilleur-ouvrage-de-lannee-2016/ Mon, 12 Dec 2016 11:05:51 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41162 Cet article « Frédéric Doucet à Charolles » sacré meilleur ouvrage de l’année 2016 est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Mobiles & tablettes : donnez-leur une seconde jeunesse avec 6netic https://www.arts-et-gastronomie.com/mobiles-tablettes-donnez-seconde-jeunesse-6netic/ Wed, 07 Dec 2016 16:55:47 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41108 Cet article Mobiles & tablettes : donnez-leur une seconde jeunesse avec 6netic est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Infiniti met l’élégance au service de la puissance https://www.arts-et-gastronomie.com/infiniti-met-lelegance-service-de-puissance/ Wed, 07 Dec 2016 16:50:46 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41104 Cet article Infiniti met l’élégance au service de la puissance est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Les petits secrets de Jade Morgan pour des cheveux forts et brillants https://www.arts-et-gastronomie.com/petits-secrets-de-jade-morgan-cheveux-forts-brillants/ Wed, 07 Dec 2016 16:46:21 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41100 Cet article Les petits secrets de Jade Morgan pour des cheveux forts et brillants est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Bien-être & détente offrez un voyage dépaysant pour les fêtes ! https://www.arts-et-gastronomie.com/bien-etre-detente-offrez-voyage-depaysant-fetes/ Wed, 07 Dec 2016 16:40:23 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41092 Cet article Bien-être & détente offrez un voyage dépaysant pour les fêtes ! est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Le Prieuré des Sources : artisan d’art et de bien-être https://www.arts-et-gastronomie.com/prieure-sources-artisan-dart-de-bien-etre/ Wed, 07 Dec 2016 16:35:21 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41088 Après le succès de ses deux premières adresses à Arcy-sur-Cure (Yonne) et Auxerre, Le Prieuré des Sources s’installe Place du Théâtre, à Dijon. En remplacement des anciens guichets de banque du numéro 6, ce sont désormais 320 m2 dédiés à…

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]]> Guillaume Royer vous concocte un repas étoilé pour les fêtes https://www.arts-et-gastronomie.com/guillaume-royer-concocte-repas-etoile-fetes/ Wed, 07 Dec 2016 16:16:40 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41064 Cet article Guillaume Royer vous concocte un repas étoilé pour les fêtes est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Saveurs & gourmandise, la combinaison gagnante de l’hiver signée Franck Pourrier https://www.arts-et-gastronomie.com/saveurs-gourmandise-combinaison-gagnante-de-lhiver-signee-franck-pourrier/ Wed, 07 Dec 2016 16:06:32 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41053 À la veille des fêtes, le pâtissier-chocolatier Franck Pourrier met les petits plats dans les grands. Devant la boutique du 22 de la rue d’Auxonne, les dijonnais se pressent pour remplir leur hotte de bûches, chocolats et confiseries plus gourmandes…

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]]> Stacie Girardin & Katia Tunc : des épicières un grain gourmandes ! https://www.arts-et-gastronomie.com/stacie-girardin-katia-tunc-epicieres-grain-gourmandes/ Wed, 07 Dec 2016 16:01:10 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41046 Cet article Stacie Girardin & Katia Tunc : des épicières un grain gourmandes ! est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Restaurant, traiteur & caviste : le trio gourmand du Clos Napoléon https://www.arts-et-gastronomie.com/restaurant-traiteur-caviste-trio-gourmand-clos-napoleon/ Wed, 07 Dec 2016 15:28:22 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41027 Cet article Restaurant, traiteur & caviste : le trio gourmand du Clos Napoléon est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Concours « chefs de demain » Côte-d’Or : une 1ère édition couronnée de succès https://www.arts-et-gastronomie.com/concours-chefs-de-demain-cote-dor-1ere-edition-couronnee-de-succes/ Wed, 07 Dec 2016 15:22:04 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=41023 Cet article Concours « chefs de demain » Côte-d’Or : une 1ère édition couronnée de succès est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> L’école Ferrandi ouvrira à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon https://www.arts-et-gastronomie.com/lecole-ferrandi-ouvrira-a-cite-internationale-de-gastronomie-vin-a-dijon/ Wed, 07 Dec 2016 14:28:23 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=40987 Cet article L’école Ferrandi ouvrira à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> Franck Paget : le goût du travail https://www.arts-et-gastronomie.com/franck-paget-gout-travail/ Wed, 07 Dec 2016 14:08:47 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=40973 À quarante-cinq ans, Franck Paget vit la vie de château. Humble, sincère et généreux, cet artiste du goût nous livre une partition à son image. Loin des paillettes et des frivolités, il a su faire du travail, sa rançon du…

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]]> Le meilleur pâté en croûte du monde est français https://www.arts-et-gastronomie.com/meilleur-pate-croute-monde-francais/ Tue, 06 Dec 2016 15:03:30 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=40909 Cet article Le meilleur pâté en croûte du monde est français est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

]]> « La Liste » sacre Guy Savoy, meilleur chef du monde https://www.arts-et-gastronomie.com/liste-sacre-guy-savoy-meilleur-chef-monde/ Mon, 05 Dec 2016 14:19:53 +0000 https://www.arts-et-gastronomie.com/?p=40895 Cet article « La Liste » sacre Guy Savoy, meilleur chef du monde est apparu en premier sur Arts & Gastronomie.

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