Rhône-Alpes Auvergne

Le café s’invite sur les tables étoilées

Aujourd’hui, le café ne se contente plus de réveiller les matins maussades. C’est un produit délicat qui s’invite à la table des cuisiniers. Parmi eux, Anne-Sophie Pic. La chef triplement étoilée lui accorde une place de choix de l’entrée au dessert, sans oublier la dernière gorgée qui clôture un dîner.











Galette tartiflette

1. Cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante puis les couper en rondelles. 2. Dans une terrine, mélanger les farines, le gros sel…













Une faim de Lyon… La Blogueuse Lyonnaise nous emmène aux Halles Paul Bocuse

LÂCHEZ-MOI AUX HALLES DE LYON PAUL BOCUSE ET MON APPÉTIT AIGUISÉ NE PEUT S’EMPÊCHER DE PARTIR EN CHASSE ! ENCORE PLUS SERIAL-SHOPPEUSE QUE DANS UNE BOUTIQUE DE VÊTEMENTS, MA GOURMANDISE ME BALADE DANS LES ALLÉES ET ME FAIT PERDRE LA RAISON. EN MÊME TEMPS FACE À TOUS CES DÉLICES, COMMENT VOULEZ-VOUS RÉSISTER ! JE VOUS EMMÈNE AVEC MOI DANS MES ADRESSES PRÉFÉRÉES ?