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Recettes

Apple M & Fifty Shades

Apple M : Mélanger Dans un shaker, ajouter les ingrédients, shaker le tout et verser en filtrant avec une passoire fine pour éliminer les morceaux…



Grand Dessert Exotique

PROGRESSION Velours Mélanger la crème, le sucre et le zeste de citron vert. Chauffer sans bouillir et laisser infuser 15 min. Ajouter le jus de…





















Œuf bouillabaisse

Œufs Cuire les œufs, départ eau bouillante, pendant 5 minutes. Les refroidir tout de suite. Casser les coquilles avec le dos d’une cuillère pour faire…



Filet de rouget barbet

Soupe de poissons Faire sauter les poissons de roche à l’huile d’olive. Débarrasser. Tailler en morceaux les poissons (vider si les poissons gros et les…