Actus

Vinexpo 2011

Vinexpo : des exposants déterminés A cinq mois de l’ouverture du salon, Vinexpo accumule les demandes de réservation. Les sociétés de dimension internationale, comme Champagne…






Pain de sucre

A l’heure où la gastronomie se targue d’être scientifique et moléculaire, Didier Mathray et Nathalie Robert qui ont ouvert « Pain de Sucre » en 2004, reviennent…



Les chroniques culinaires et caustiques

Une curiosité littéraire qui passe les tendances Food et Preppy à la casserole : les Chroniques Culinaires et Caustiques de Randall Price préfacées par Valéry…


La Cour Jardin du Plaza Athénée

Cette année, La Cour Jardin du Plaza Athénée invite à sa table une cuisine inventive, bio et Haute vitalité, faite à base de graines germées….



Villa & Hôtel Majestic à Paris

Bien plus qu’un hôtel de luxe Auréolée du prestige de son grand frère – l’Hôtel Raphaël, tout proche – et déjà investie de sa propre…








Les gaufres de Pierre Hermé

Avec leur robe à damiers ornée du blason maison, les traditionnelles gaufres lilloises, péché mignon du Général de Gaulle (et de Tante Yvonne !), se…




Le Faventia de Stéphanie Le Quellec

Entre Nice et Saint-Raphaël, à mi-chemin entre la Côte d’Azur et les premiers contreforts des Alpes se niche le pays de Fayence. L’autre visage du…