Flans express au jambon

Pour 4 personnes

• 4 oeufs
• 100 g de crème épaisse
• 10 cl de lait
• 2 tranches de jambon de Paris
• 5 g de beurre
• sel
• poivre du moulin

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

2. Dans un saladier, verser les oeufs, les fouetter avec une pincée de sel. Ajouter la crème épaisse puis le lait. Poivrer et saler. Bien mélanger.

3. Emincer le jambon. Le disposer dans des ramequins préalablement beurrés.

4. Verser la préparation sur le jambon.

5. Enfourner 20 minutes.

 

Recette réalisée par A. Beauvais

Crédit photo : A. Beauvais - F. Hamel

En savoir plus : http://www.produits-laitiers.com

1 commentaire sur "Flans express au jambon"

Laissez un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée


*