Tartines estivales au Morbier

Pour 4 personnes

• 150 g de Morbier
• 4 tranches de pain de campagne
• 2 courgettes
• 8 tomates cerise
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Basilic et herbes de Provence

 1. Préchauffez le four à 200° C. Faites griller le pain.

2. Coupez les courgettes en lanières sans les peler et faites les revenir quelques minutes à la poêle dans l’huile d’olive.

3. Coupez le Morbier en cubes. Sur chaque tartine, disposez des lamelles de courgettes, 2 tomates cerise coupées en deux, le Morbier, les herbes, le sel et le poivre.

4. Passez 5 minutes au four très chaud.