Crumble aux pommes et au muesli

Pour 4 personnes

• 4 pommes bio
• 20 g de sucre de canne
Pour la pâte à crumble :
• 75 g de sucre de canne
• 80 g de farine
• 50 g de muesli haché
• 100 g de beurre demi-sel

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2. Laver, évider et couper les pommes en cubes (garder la peau).

3. Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, déposer le sucre, la farine et le muesli. Mélanger puis incorporer le beurre froid coupé en petits morceaux. Malaxer avec les mains, puis émietter jusqu’à la formation d’un « sable ». Placer au frais.

4. Dans un plat (ou 4 ramequins), répartir les morceaux de pommes, saupoudrer d’un peu de sucre de canne et parsemer de pâte.

5. Enfourner 20 minutes.

 

Recette réalisée par A. Beauvais

Crédit photo : A. Beauvais - A. Roche

En savoir plus : http://www.produits-laitiers.com

2 commentaires sur "Crumble aux pommes et au muesli"

  1. Bonjour
    Je suis surprise de ne pas voir le nom de l auteur de la recette , celle ci et bien d autres….?
    AB

  2. Melissa, First of all, this picture is so duleciois in itself! I am going to have to make this for our church potlucks! I just can’t seem to compete with the older ladies’ desserts. But I think that this one could be hard to beat! Thanks for sharing!

Laissez un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée


*