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Place aux recettes gourmandes avec les légumineuses!

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Publié le 1 février 2022

En février, place aux recettes de légumineuses pour faire le plein de vitalité 😉.

Riches en vitamines et protéines saines, les légumineuses apportent une certaine richesse dans l’alimentation de nos contemporains.

Bien loin de l’image d’Épinal d’aliments secs et sans saveurs, les chefs de notre magazine savent les manier avec brio et les sublimer à travers des recettes gourmandes et équilibrées comme avec cette recette de Foie gras, lentilles et gingembre du chef Christian Têtedoie.

Découvrez notre sélection de mets mettant à l’honneur ces légumineuses !