Êtes-vous Red de Lyon ?

La célèbre tarte à la praline devient une tablette de chocolat grâce à Sébastien Bouillet !

Red de Lyon

© Nicolas Villion

Sébastien Bouillet, pâtissier-chocolatier, lance la Red de Lyon : une revisite de la très populaire tarte au praline. Sous forme de tablette de chocolat, elle se compose d’un caramel à la praline rouge et d’un croustillant amandes, le tout enrobé d’une choque au chocolat Dulcey pour rappeler l’effet pâte sablée de la tarte. Les petits morceaux d’amandes et de pralines concassées associés à la crème onctueuse et une légère pointe de sel permettent d’obtenir un équilibre parfait entre la texture et le goût.

La Red de Lyon est disponible dans toutes les pâtisseries de Sébastien Bouillet ainsi que sur la boutique en ligne.

Crédit photo : Nicolas Villion

En savoir plus : Disponible en boutique et en livraison à domicile au prix de 9,80€

Maison Bouillet
15 place de la Croix-Rousse
69004 Lyon

Chokola
3 rue d'Austerlitz
69004 Lyon

Commande en ligne :
https://www.chocolatier-bouillet.com/livraison-a-domicile/creations/red-de-lyon

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