Paris_sucre_couv_300dpi_CMJNEn ce moment le sucré a le vent en poupe ! Et ça Caroline Mignot l’a bien compris. Cette journaliste passionnée de bonne cuisine vient de sortir un recueil des meilleures adresses de sucré, Mon paris Sucré (Collection Les Guides du Chênes), qui deviendra très vite indispensable pour bon nombre de gourmands en quête de jeunes artisans talentueux.

Si Paris est adulée pour ses monuments et sa dame de fer, elle l’est également pour ses grands édifices pâtissiers. Saint-honoré, millefeuille, Paris-brest, religieuse, ils ont tous un point commun, celui d’avoir vu le jour dans Paris et sa proche banlieue.

De la pâtisserie la plus classique à la plus contemporaine, ces dernières années ont vu les artisans apporter de nouvelles sensations visuelles et gustatives.

Envie de découvrir de petites merveilles ou tout simplement de flâner dans la capitale, une chose est sûre, vous tomberez bien sur une petite pépite qui réveillera vos papilles.