Rencontre entre les vins d’Alsace et la Cuisine du Prairial

Le 12 mai dernier, les vins d’Alsace s’invitaient à la table du Prairial, restaurant lyonnais nouvellement étoilé. Rencontre bucolique entre les Vins d’Alsace et la cuisine décomplexé du Chef Gaëtan Gentil.

vin_alsace_Cuisine_Prairial_2

Organisé pour le comité interprofessionnel des vins d’Alsace et en présence de plusieurs vignerons, ce déjeuner était l’occasion de faire découvrir ce vignoble, à un parterre de journaliste lyonnais plutôt habitués à déguster des vins de la vallée du Rhône ou du Beaujolais. Au menu, Crémant d’Alsace, Sylvaner, Pinot blanc et Muscat sec pour accompagner l’élégante cuisine de Gaëtan Gentil. Un accord mets et vins réussi et une belle découverte de ces vins blancs plutôt méconnus sur la région.

vin_alsace_Cuisine_Prairial_1

Prairial
11 rue Chavanne
69001 Lyon

En savoir plus : http://www.vinsalsace.com

Soyez le premier à commenter l'article "Rencontre entre les vins d’Alsace et la Cuisine du Prairial"

Laissez un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée


*


Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.