Nouvelle adresse créative & équilibrée : Le Cordina

Allier plaisir et santé, c’est le leitmotiv du restaurant Le Cordina. Ouvert depuis mai dernier, il va rapidement devenir le meilleur ami de votre forme, si ce n’est pas déjà le cas !

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Chaque midi de la semaine, les chefs, Blandine Velut et Emmanuel Coussit, vous mitonnent sous les conseils de la diététicienne, Stéphanie Sardin, un menu gourmand et équilibré. Dans un décor contemporain aux airs de chalet hivernal, vous découvrirez des plats proposés au menu du jour qui se dévorent sans complexe et qui en surprendront plus d’un, le cheesecake aux fines herbes, la pizzeta au caviar d’aubergine, roquette et parmesan, le moelleux au chocolat…. de l’entrée au dessert, le Cordina permet de se fait plaisir en toute légèreté.  Sans oublier la carte où s’expriment créativité et audace des chefs comme par exemple, les blancs d’encornets, langoustines saisies, risotto et émulsion de langoustines.

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Et pour ceux qui sont pressés par le temps, oubliez « la Junkfood », Le Cordina vous propose son menu du jour à livrer ou à emporter.

LES MENUS :

Menu du jour :
Entrée-plat-dessert 20,90 € Entrée-plat ou plat-dessert 17,90 €
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Menu découverte :
Entrée-plat-dessert 25 €
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Menu gourmand :
Entrée-plat-dessert 30 €

LA CARTE :
Entrée-plat-dessert à partir de 38 €

Le cordina
Tram. ligne 2 – station Giroud
3C rue Jeanne Barret – Parc Valmy
21000 DIJON
03 80 41 54 59
www.le-cordina.fr

Crédit photo : Arnaud Dauphin Photographie

En savoir plus : http://www.le-cordina.fr

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