Beau-Rivage Palace à Lausanne

Beau-Rivage Palace à Lausanne

Beau-Rivage Palace à Lausanne

La tradition en mouvement

En poussant la porte du Beau-Rivage Palace, on met le pied ailleurs – dans un monde à la fois au centre et en marge des réalités quotidiennes. A mi-chemin entre un lac et des montagnes chantées par les plus grandes plumes, et une ville connue pour son dynamisme et sa douceur de vivre, le Beau-Rivage Palace est proche et délicieusement à l’abri du temps qui file à toute vitesse. Dès les premiers instants, le sentiment ô combien agréable d’être chez soi. Le bâtiment – plus que centenaire pour la partie Beau-Rivage, édifiée en 1861 – a beau narguer soleil et nuages de sa hauteur majestueuse, le chasseur et sa bonne humeur détendent immédiatement l’atmosphère. Les bagages déposés, la conciergerie prend le relais et fait redoubler la magie – une chef concierge, vous imaginez ! L’assurance non seulement d’être entendu en toute discrétion, mais aussi de ne passer à côté d’aucun trésor régional – musée, caveau vigneron, manifestation, but d’escapade…

Avec ses 168 chambres – dont 34 suites – ses cinq restaurants dont un gastronomique de 2 étoiles, ses 2 bars, sa somptueuse salle de bal, ses onze salles de réunion, son centre de conférence et son Spa Cinq Mondes, le Beau-Rivage Palace est un monde à lui seul – un palace d’aujourd’hui capable d’exhausser vos rêves les plus fous. Avec son duo gagnant « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » (2 *) et le « Café Beau-Rivage », Beau-Rivage Palace s’impose plus que jamais comme une adresse incontournable de Lausanne. Sa cave ? 75 000 bouteilles soigneusement entreposées et vieillies.

Il était une fois…

Victor Hugo, Camille Saint-Saëns, Charlie Chaplin, Coco Chanel, Gary Cooper, Sacha Guitry, Hirohito, Nelson Mandela, Hussein de Jordanie… Des étoiles dans l’histoire du siècle, qui ont en commun d’avoir foulé le marbre et les velours du Beau-Rivage Palace.

Le restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace de Lausanne : deux étoiles au Guide Michelin Suisse dans un nouvel écrin

Seule femme triplement étoilée en France, Anne-Sophie Pic est à la tête des cuisines gastronomiques du Beau-Rivage Palace, dans un environnement totalement repensé.

Service de déjeuner 12h – 14h et service du dîner 19h – 22h

Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi

Menu Emotion 140 € (6 services), 180 € (7 services)

Déjeuner en semaine 57 €

Menu Pic Collection 250 €

Le Spa Cinq Mondes

Le Beau-Rivage Palace a construit un espace de 1500 m² consacré au bien-être et dédié à la découverte des « Rituels de Beauté du Monde » signés Cinq Mondes. « Bain Japonais d’Arômes et de Fleurs », « Suite Pluie de Fleurs », « Suite de Félicité à deux », « Hammam Arômes et Couleurs », « Promenade Pluie Tropicale »  : autant d’images, autant d’évocations d’un monde de sensorialité et de découvertes, à portée de chacun des clients et des hôtes de passage – autant d’ambiance créées exclusivement pour cet espace détente, où aucune partie du corps ni de l’esprit n’est négligée.

Beau-Rivage Palace

Place du Port 17-19

CH – 1000 Lausanne 6

Tél : + 41 21 613 33 33

Crédit photo : Beau-Rivage Palace

En savoir plus : http://www.brp.ch

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