Le Château de Gilly

Au coeur du village, le château de Gilly-le-Citeaux, vu du ciel, avec son parc, sa piscine, son terrain de tennis et sa dépendance

Au coeur du village, le château de Gilly-le-Citeaux, vu du ciel, avec son parc, sa piscine, son terrain de tennis et sa dépendance

Le Château de Gilly (1988) : résidence des Abbés de Cîteaux, au coeur des grands crus de Bourgogne (20km au sud de Dijon). C’est au XIème siècle que l’Abbaye de Cîteaux fut créée. Les moines y développèrent la culture de la vigne et construisirent le Château du Clos de Vougeot. Ils rachetèrent le prieuré de Gilly pour en faire leur résidence d’été et y entreposer le vin. Le château fut complètement rénové au XVIIème siècle. A la révolution, le bien déclaré « national » est vendu et l’ancienne demeure abbatiale devient une ferme.

En 1978, le Conseil Régional racheta le château pour en faire un théâtre. Enfin, en 1988, René Traversac s’en porte acquéreur pour le transformer en hôtel. Aujourd’hui, il subsiste toujours deux pièces du XIVème siècle.

37 chambres, 11 appartements (le pavillon du Père Abbé est devenu un duplex de 120 m2 !), une superbe salle gothique du XIVème siècle pour la restauration, des salons privés pour le travail et les affaires, piscine de plein air chauffée, jardin à la française, terrasses, tennis… une cuisine raffinée et audacieuse.
De nombreuses animations et soirées à thème sont organisées tout au long de l’année.

Crédit photo : Château de Gilly

En savoir plus : http://www.grandesetapes.fr/fr/Chateau-hotel-gilly

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