Gros plan sur la rentrée chocolatée

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Jadis et Gourmande

Apportez un peu d’humour à la rentrée en personnalisant votre boite de chocolat / crayon avec un message humoristique

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Gros plan sur la rentrée chocolatée

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"Haute Couture", la nouvelle collection signée Benoît Niha.

La collection Haute Couture comprend un assortiment de chocolats excitants et originaux,d es petits disques de chocolat aux saveurs classiques pour les amateurs d’authenticité et aux épices pour les amateurs d’originalité. Le centre du coffret est occupé par des Grands Crus nature provenant des quatre coins du monde. Ils sont entourés de pralinés de la Haute Couture, de ganaches noires aux notes d’épices, de fruits, d’infusions de thé ou de fleurs, de ganaches au lait ou de caramels à la fleur de sel et à la pâte d’amande.
Benoît Nihant vous fait voyager à travers le monde des saveurs et des délices.

 

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La Glacerie Paris

Le chef David Wesmaël dévoile sa toute nouvelle création : des tablettes de chocolat glacées. Aux confins de la glacerie, de la pâtisserie et de chocolaterie, ces tablettes glacées à croquer se composent d’un praliné croustillant, d’un caramel ou encore d’un confit de fruit, une glace ou un sorbet, le tout enrobé de grand cru de chocolat de couverture.

A découvrir dès à présent, 5 tablettes de chocolat glacées : 

  • Tablette matcha et framboise : glace thé matcha, confit de framboise, praliné croustillant noisette et enrobage chocolat noir Carupano 64% .
  • Tablette framboise et chocolat au lait : sorbet framboise, confit mangue / passion, praliné noisette et enrobage chocolat au lait.
  • Tablette très chocolat et sésame grillé : glace chocolat noir de Madagascar 70%, crémeux deux chocolats (noir & lait), praliné chocolat noir au sésame grillé et enrobage chocolat noir Vietnam 70%.
  • Tablette chocolat au lait, noisettes et raisins : glace noisette, caramel vanille pointe de sel, praliné aux fruits secs noisettes grillées et raisins blonds de Smyrne, enrobage chocolat au lait.
  • Tablette chocolat noir pointe de sel et amandes : glace vanille des meilleures gousses, crémeux chocolat noir pointe de sel, praliné amandes gros grains et enrobage chocolat noir Tannéa 64%.

 

 

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