Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Éclair de génie

Entremet fête des mères

Base dacquoise pistache, confit framboise, crème au beurre, ganache montée vanille, chantilly pistache et scintillant argent

Pour 5/6 personnes

Prix : 29 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Pierre Hermé

Cœur Montebello

Biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache, fraises

Prix : 2/3 personnes : 34 € - 4 personnes : 40 € - 6/8 personnes : 78 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Pierre Hermé

Macaron individuel infiniment rose

Rose & Pétales de Rose

Prix : 5,50 €

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Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Maison Caffet

Tarte Fête des mères

Sur une pâte sucrée, une
frangipane au citron et une marmelade de framboises. Mousse légère à la vanille et au citron vert, zestes de citron vert. En son sommet un cœur rouge flamboyant.

Pour 6 à 8 personnes

Prix : 37 €

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Maison Caffet

Éclair passion framboise

Crème pâtissière passion, cœur compotée
de framboise

Prix : 3,90 €

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Meringaie

Augustine

Crème fouettée au thé fruits rouges, fraise, framboise et groseille

Prix : Format individuel : 4,80 € - Verrine : 5,30 € - 4 personnes : 18 € - 6 personnes : 26,50 € - 8 personnes : 35 €

Sélection Fête des Mères 2018

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Ladurée

Entremets Fleur de Coquelicot

Biscuit moelleux à l’amande posé sur un sablé à l’amande, d’une mousse légère
parfumée à la fleur de coquelicot, un centre au confit de framboise, entouré de six pétales de chocolat blanc

Pour 6 personnes

Prix : 42 €

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Ladurée

Macaron Fraise Coquelicot

Création exclusive composée de deux coques rose sucrées et d’une marmelade rouge de fraises et de coquelicot

Prix : 2,10 € l'unité

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Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Patrick Roger

Collier « Bonne fête maman »

Lettres découpées en chocolat noir

Prix : 69 €

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Pierre Hermé

BAYADÈRE

Sablé breton, mousse au citron vert, biscuit au citron vert imbibé de purée de fruit de la Passion, compote de rhubarbe, compote de fraises

Prix : Individuel : 7,20 € - 3/4 personnes : 36,80 € - 6/8 personnes : 61 €

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L'atelier du chocolat

Bouquet de chocolat

Noir cannelle, noir café, noir amandes, noir orange, noir craquelin, lait
noisette, lait sésame caramélisé, blanc crousti-cranberries, bouchée enrobage noir et lait ganache citron vert

Prix : Bouquet 260 g : 16,30€ - Bouquet 360 g : 22,10€

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Shanty Biscuits

Biscuit à message

Biscuit artisanal, sablé et croquant, parfumé d’un mélange vanille – chocolat

Prix : Paquet de 20 biscuits personnalisé : 25 €

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Sébastien Gaudard

La Fleur de fraises

Biscuit génoise amande, fraises en compotée et en crème, amandes caramélisées

Prix : 29 € pour 4/5 convives - 42 € pour 6/7 convives

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Sébastien Gaudard

Boite cœurs

Boîtes cœur rouge avec assortiments de chocolats

Prix : 29,90 €

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À la mère de famille

Cœur « gros comme ça »

Moulage en forme de cœur garni de mini dragées cœurs au chocolat, d’amandes et de noisettes enrobées de chocolat

Prix : 17 € les 205 g

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À la mère de famille

Je t’aime grand comme ça

Boîte comprenant des buchettes pralinées ou des orangettes (au choix)

Prix : 21 €

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Dalloyau

Fleur de Sakura

Fruits rouges parfumée à la fleur de Sakura, mousse à la vanille Bourbon de Madagascar, croustillant praliné pistache et biscuit moelleux à la pistache, crémeux griotte parfumé Sakura.

pour 4/5 personnes

Prix : 45 €

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Bernachon

Bel’Ema

Meringue aux zestes de citron vert, crème pâtissière à la verveine, chantilly vanille et fruits rouges

Prix : Pour 4 personnes : 30 € - Pour 6 personnes : 45 €

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Angelina

Câlin Fraise Passion

Choux garnis de crémeux à la fraise, marmelade de fraise, crémeux passion, biscuit moelleux amande, Chantilly, pâte sucrée

Prix :

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Pierre Marcolini

Barre² Chocolat Zéphyr, Rose – Passion

Barre de chocolat Zéphyr à la ganache passion et rose et au praliné amandes et pistaches

Prix : 3,50 €

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Lenôtre

Une crème onctueuse au citron vert, une compotée de fraise et fraise des bois sur un baba imbibé au jus de citron vert et un croustillant à la fraise.
Des fraises des bois et un cœur « Maman » en chocolat à la fraise.

Prix : 59 €

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Jean-Paul Hévin

Cœur en chocolat bisous

Un cœur en chocolat noir 68% de cacao, façon dentelle et son baiser rouge incrusté. Un moulage raffiné garni d’un assortiment de chocolats: pralinés, ganaches, chocolat noir, chocolat au lait mais aussi des dernières créations de Jean-Paul Hévin pour la Fête des Mères.

Prix : 49 €

Sélection Fête des Mères 2018

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Christophe Roussel

Effluves de chocolat

Flacon réalisé avec le chocolat signature Christophe Roussel, Bahiana®, à 67% de cacao, garni d’un praliné à la noisette du Piémont, avec des notes caramélisées et biscuitées. Socle en chocolat blond dulcey.

Prix : 29 €

Sélection Fête des Mères 2018

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Christophe Roussel

Cœur de fruit

Alliance de la fraise, de la bergamote et du miel

Prix : 30 €

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Hugo & Victor

Saint Honoré Vanille-Fraise

Pâte feuilletée caramélisée, choux garnis de crème mousseuse de fraise. Chantilly vanille saupoudrée de poudre de fraise, marmelade et crémeux fraise, fraises fraîches

Prix : 19 €

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Michalak

Mon Koeur

Biscuit sans farine, punch passion, compotée de framboises, crémeux à la framboise, mousse cream cheese à la passion

Prix : 8 €

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Thierry Mulhaupt

Cœur Chocolat Pure Origine Madagascar 64%

Coeur moulé en chocolat garni de bonbons Coeurs ganache Pure Origine

Prix : 30 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Dalloyau

Fraisier

Prix : 39 €

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Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Cyril Lignac

Charlotte aux fraises

Biscuits à la cuillère, compotée de fraises, bavaroise à la vanille, feuillantine craquante, fraises fraîches et streusel amandes.

Prix : 48 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Yann Couvreur

Fraisier

Génoise, crème mousseline à la vanille, fraises fraîches

Prix : 32 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Karamel

Le Saint-Honoré spécial

Pâte feuilleté inversée et caramélisée dans les 2 sens. Petits choux craquelin garnis de crémeux à la vanille bourbon, karamel croquant framboise. Framboises fraiches. Crémeux vanille bourbon de madagascar. Bavaroise à la pulpe de framboise, montée à la manière d’une chantilly

Prix : 35 €

Sélection Fête des Mères 2018

Des gourmandises sucrées pour combler la femme de votre vie !

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Claire Damon

Cœur pamplemousse rosa

Biscuit tendre à la farine de riz parfumé à la rose, crème et segment de pamplemousse corse biologique, mousse aérienne à l’essence naturel de rose..

Prix : 36 €

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