Pâques : découvrez les créations 2018 !

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Pâtisserie des Rêves

Pour cette collection de Pâques, Jules l’Ourson existe en deux tailles : le Petit modèle pour les petites mains et le Grand pour ceux qui souhaitent retrouver leur âme
d’enfant.
Il est décliné en deux versions :
– Chocolat Noir : Chocolat à 75% Cacao issu des plantations de Daniel Mercier au Mexique (pur criollo Blanc de l’Hacienda Criollo de Maya). Un chocolat fruité aux notes d’agrumes et cacao.
– Chocolat au Lait : 43% Cacao d’origine du Venezuela. Un chocolat au lait qui se distingue par une fragrance de cacao et de vanille. Un chocolat très floral avec une prédominance des notes d’hibiscus.

Prix : à partir de 15,90 €

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Jours Heureux

Un oeuf chocolaté ultra-généreux
Qu’il soit au chocolat noir ou au chocolat au lait, cet œuf surprise saura remplir le ventre des petits et grands enfants.
Sous sa croquante coquille se cachent 7 petits oeufs pralinés pour faire durer le plaisir.

Prix : 20 €

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La Maison du Chocolat

POISSON SCIE : Chocolat noir, praliné lait aux amandes.

POISSON CHAT :Chocolat lait, praliné lait amande à la noix de coco râpée, grillée et caramélisée.

POISSON PANE : Chocolat lait, praliné noisette aux éclats de crêpe dentelle.

POISSON CLOWN : Chocolat ivoire coloré, praliné lait aux amandes.

POISSON ROUGE : Chocolat ivoire coloré, praliné noir amande/noisette aux éclats de biscuits caramélisés.

Prix : 29 € pièce

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Lenôtre

Crush : le champion
Poursuivant leur chemin ponctué de rires et de découvertes, Chléa et Calice se laissent surprendre par d’énormes vagues… domptées fièrement par l’intrépide Crush, monté sur son surf. Leur étonnement laisse vite place à l’admiration : Waouh, quel aventurier ! Après de rapides présentations, la conversation est vite engagée : il s’avère que ce meneur a un caractère en or. Lui-même se laisse vite conquérir par les personnalités joyeuses, chacune dans son style, de Calice et Chléa, dont il partage la curiosité insatiable. C’est assez pour décider de faire la route ensemble…
Crush, chocolat lait ou noir et planche de surf en chocolat blanc (260g)

Prix : 52 €

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Lenôtre

Chléa : un sacré numéro
C’est Chléa… À première vue, celle-ci ne pense qu’à s’amuser, affublée de son masque et de son tuba ne cessant de plonger dans tous les sens. Quoique intriguée par cet équipement, Calice se laisse vite gagner par la joie de vivre contagieuse de sa nouvelle copine, tout en lui enseignant le plaisir qu’il
y a aussi à observer ce qui l’entoure : Chléa est un amour, tellement drôle, les voilà déjà en train de tourbillonner ensemble. Sans oublier, en ce qui concerne Calice, de venir reprendre son souffle de temps en temps… Ah, c’était pour ça le tuba ! Mais l’une comme l’autre ne sont pas au bout de leurs surprises.

Chléa, chocolats noir et blanc ou chocolats lait et blanc (220g)

Prix : 52 €

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Pierre Marcolini

L’œuf au chapeau

Œuf en chocolat noir surplombé d’un chapeau melon en chocolat blanc aux grandes oreilles

L’œuf accompagné de 2 tiroirs de petits œufs pralinés et animaux caramel.

Prix : 135 €

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Henri Le Roux

« La Paix »

La coque est en chocolat noir avec 62%  de cacao.
Il est garni d’une friture de poissons et de coquillages de 2 parfums : chocolat noir et chocolat au lait.

Prix : 35 €

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François Doucet

Perles croustillantes chocolat multicolores
Cœur de céréale croustillante enrobé de chocolat noir puis d’une fine couche de chocolat blanc aux nuances multicolores

Prix : 11,50 € la boite de 170ga

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DUPONT avec un thé

Collection « Oh les Coooques ! »
Entremets mousse vanille, insert mangue, coque chocolat blanc sur biscuit madeleine

Pour 6 personnes

Prix : 36,90 €

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DUPONT avec un thé

Collection Crousti
Poule en chocolat noir, lait ou blanc enrobée de riz soufflé. Garnie d’un assortiment de fritures chocolat (simple et praliné noir, lait, et blanc)
Environ 11 cm de haut

Prix : 15,90 €

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L'atelier du chocolat

Les œufs du potager
Œuf chocolat noir, au lait ou blanc et sa garniture de Pâques, décor fraise, radis ou carotte
Environ 12 cm – 180g

Prix : 14,90 €

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Hameau du Trianon Palace Versailles

Le cheval, la poule et le renard. Chaque pièce est disposée sur un socle garni de 100g d’oeufs pralinés et de fritures assorties
Editions limitées

Prix : 50 € la pièce

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Patrice Chapon

Avec leurs motifs colorés et leur sérigraphie alimentaire rappelant les manga japonais, ces poissons exotiques raviront petits et grands.

Prix : 9,80 € le poisson

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Sébastien Gaudard

Cœur Mont Blanc
meringue à la vanille, crème de marrons, crème chantilly

Prix : 19 €

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Buddha-Bar Hotel Paris

L’espiègle Geisha Kimiko séduit par sa structure en chocolat noir Andoa 70% issu de l’agriculture biologique du Pérou et par son bel habit traditionnel à l’arôme naturel de fraises confiturées. Son acolyte la douce Ayami éblouit par sa base de chocolat au lait Jivara 40% provenant d’un assemblage de grands crus à la tonalité crémeuse et charme grâce à son kimono exotique aux fruits de la passion.

Prix : 64 € l’unité

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Dalloyau

Koala des Bois
Sur une base de brownie chocolat aux éclats de pécan, un crémeux et une mousse à la noix de pécan se marient à un biscuit russe cacao et à une compotée de poires à la baie des cimes

Prix : 7,90 € l'individuel / 55 € l’entremets 6/7 personnes

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Comptoir de Mathilde

Le Comptoir de Mathilde met l’œuf est à l’honneur dans sa gamme pour Pâques 2018 avec un praliné intense coulé dans une véritable coquille d’œuf, pour inscrire le gourmand dans l’authentique. Ils sont à décorer avec des feutres, de la peinture ou des stickers, et ils orneront à merveille la table de Pâques.

Prix : 4,50 € l’œuf

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Prince de Galles

Cette bonbonnière, parsemée d’éclats de caramel et de fleur de sel, cache en son coeur une sélection de 18 bonbons en chocolat maison créés par Nicolas Paciello
Disponible en édition limitée au bar Les Heures, ce coffret contient 15 chocolats aux parfums sarrazin, vanille, praliné et matcha.

Prix : 125 €

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Shangri-La Hotel

Le vaisseau « Galaxio », en chocolat noir caraïbe 66% doux et fruité, est parsemé de graines de Kasha, noisettes caramélisées et fleur de sel. Garni de friandises de Pâques.

Prix : 78 €

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Ladurée

Le Jardin Chocolaté
La Maison Ladurée propose une création inédite avec Joe Milk et ses bébés lapins dans un décor 100% chocolat, étonnant et gourmand.
Chocolat au lait Guanaja 41%, chocolat noir Caraque 56%

Prix : Prix sur demande

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Ladurée

Entremets Nymphéa Framboise Verveine
Cette délicate coque en chocolat blanc renferme une délicieuse dacquoise à l’amande, une boule de mousse à la verveine, une marmelade de framboises et des morceaux de framboises fraîches.

Prix : 7,50 €

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Peninsula Paris

Trésor
Galet de pierres chaudes en chocolat 70%, garni d’un bonbon tendre chocolat-framboise.

Œuf en chocolat noir ajouré comme un nuage

Feuilles de platane en chocolat blanc et mini nuage praliné gianduja au cœur, recouvert d’or.

Prix : 58 €

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Le comptoir de Mathilde

Œuf à casser noir Pâques

Prix : 19,90 €

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La Meringaie

Ernestine

Prix :

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Bernarchon

Les œufs sont garnis d’un mélange de petits moulages (praliné noir et/ou praliné gianduja lait) + friture

Poids de 135 g à 990 g

Prix : de 14 € à 100 €

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Bernarchon

La poule est garnie d’un mélange de petits moulages (praliné noir et/ou praliné gianduja lait) + friture

Poids de 370 g à 1,5 kg

Prix : de 38 € à 156 €

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Maison Caffet

L’arche enchantée (au milieu)
Biscuit croustillant, onctueuse mousse vanille Bourbon de Madagascar & citron, crémeux chocolat noir & lait à la
citronnelle fraîche. Décor entièrement réalisé en chocolat, lait 40%
et noir intense 70%

À partir de 110 €

Créations à croquer
Chocolat lait 40% ou noir intense 70%, garni de fritures au Praliné noisette du Piémont du Monde

À partir de 110 €/kg

Prix :

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Pierre Marcolini

Le grand chapeau oreille

Chapeau melon en chocolat au lait et chocolat blanc et ses grandes oreilles de lapin. Il est accompagné de 16 petits œufs.

Le mini chapeau oreille

La version de poche du Chapeau Oreille : 3 versions
– Chocolat au lait Maison et son œuf praliné nougat
– Chocolat noir Maison et son œuf praliné noisette
– Chocolat blanc Maison et son œuf praliné amande
Il est accompagné d’un petit œuf praliné

Prix : 85 € / 15 €

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Pierre Marcolini

Les petits animaux en caramel

Coffret composé de lapins caramel chocolat au lait et chocolat blanc, canards caramel chocolat noir, cloches au chocolat blanc et escargots caramel chocolat au lait.

Prix : 29 €

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Pierre Hermé

Lapin d’après François Pompon
Inspiration Fraise

Prix : 31 €

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Pierre Hermé

Œufs fragments

– Chocolat noir pure origine Bélize
District de Cayo, Plantation Xibun, 64% de cacao

– Chocolat au lait Pierre Hermé Paris
45% de cacao

– Chocolat blond caramélisé à la fleur de sel
32% de cacao

Prix : 43 €

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Pierre Hermé

Œuf infiniment grand

Œuf Infiniment Grand, en chocolat pure origine Brésil Plantation Paineiras, accompagné de 3 kg de petits œufs

Prix : 1 700 €

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Cyril Lignac

Choco-Fish

Se décline en version chocolat lait ou noir, renferme de délicieuses fritures

Prix : 25 €

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Cyril Lignac

Le poisson guimauve

Guimauve à la vanille enrobée de chocolat se déguise en poisson frétillant

Prix : 7,50 €

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Burgundy

L’œuf Arty

Réalisé en chocolat Arriba d’origine Equateur (75% de cacao), aux notes de noisette, de banane et de subtiles saveurs d’agrumes

Prix : 95 €

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Cyril Lignac

L’entremet de Pâques

Pâte sucrée craquante, crémeux au chocolat Dulcey, noisettes caramélisées, mousse mascarpone,
ganache vanille et éclats de cacahuètes
caramélisées

Prix : 40 €

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Sébastien Gaudard

Doux comme un agneau

Chocolat noir 68 % de cacao : pure origine Ghana, attaque ronde et douce qui laisse éclater une belle puissance chocolatée qui se prolonge par des notes épicées et des arômes de cacao grillés.

Chocolat au lait 39 % de cacao : assemblage de fèves à la touche de caramel lacté qui laisse place à des arômes cacaotés intenses relevés d’une amertume.

Chocolat ivoire caramelisé : intense douceur aux saveurs de caramel et agrémenté d’une pointe de sel.

Chocolat ivoire : arômes très lactés rehaussés d’une notes de vanille

Prix : L'agneau 52€ / Le duo agneau et agnelet 97,50€

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Café Pouchkine

Œuf Pouchkine

Décliné en chocolat noir grand cru (67% de cacao, reconnaissable à ses notes de noisettes et de fèves de tonka) ou en chocolat au lait (40% de cacao, reconnaissable à ses notes vanillées). La garniture est composée de petits œufs nougatine, ganache caramel et praliné noisette.

Prix : 32 €

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Café Pouchkine

Œuf Facette

Petits œufs « matelassés » garnis de « croustibilles » (billes à céréales croustillant enrobés de chocolat). Disponibles en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc

Prix : 6 €

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Christian Constant

Œufs-pandas en chocolat

Chaque oeuf peut renfermer un autre cadeau, un message écrit ou codé grâce à des chocolats aux fleurs qui parfument certaines spécialités (rose, Ylang-Ylang, fleurs de Néroli, de tubéreuse, de frangipanier, de jasmin ou de verveine)

Prix : Non communiqué

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Confiserie Mazet

Tableau œufs grains Praslines

Un tableau de chocolat, chocolat de qualité, habillé de grains de Praslines (amandes grillées et caramélisées)

Prix : 10,70 €

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Confiserie Mazet

Boite de 6 œufs coque praliné noisettes

Une boite d’œufs bien particulière, née d’une idée originale pour épater tous vos convives

Prix : 31,80 €

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Confiserie Mazet

Coquitos

Chocolat noir, au lait ou blanc, accompagné de fritures

Prix : 17,90 €

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Angelo Musa

Les Œufs de Pâques

5 œufs qui se déclinent en couleurs : chocolat au lait (cœur de noisettes caramélisées), rouge plaza (duo framboises/pistaches), orange de pâques (noix de cajou mariée au pamplemousse confit), jaune poussin (noix dorées/citrons confits) et blanc d’œuf (amandes)

Prix : 80 €

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Four Seasons

Quatre Œufs de Pâques et leurs jardins gourmands

Été
Coques en chocolat garnies d’un crémeux au basilic, confit de tomates, framboises et vinaigre balsamique

Automne
Forêt noire chocolat – griotte

Hiver
Cristaux de sucre, bonbons de chocolats mêlant noisette et lyocan

Printemps
Pâtisserie au chocolat, miel de châtaigne, fruits exotiques et menthe

Prix : Non communiqué

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Bristol Paris

Œuf de Pâques du Bristol Paris par Julien Alvarez

60 cm de haut et 7 kg de chocolat Grand Cru du Pérou 64% et d’éclats de noisettes caramélisées

Prix : Non communiqué

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Benoit Nihant

Pâques sous les tropiques

Chocolat Grand Cru de Samana Bay

Prix : 52 €

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Benoit Nihant

Les cactus

Petits œufs et tortues se cachent au cœur des créations

Prix : 29,90 €

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Hôtel du collectionneur

Œuf en pur chocolat noir à moitié recouvert d’un mélange de plumes mates et nacrées aux coloris brut et or pour apporter du relief

Prix : 75 €

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À la mère de famille

Le chaud lapin de Pâques

Chocolat « signature » noir 65 % ou lait 36 %
Garni de fritures de Pâques et de petits œufs pralinés papillotés

Prix : 45 €

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À la mère de famille

Le poisson requin de Pâques

Chocolat « signature » noir 65 % ou lait 36 %
Garni de fritures de Pâques et de petits œufs pralinés papillotés

Prix : 32 €

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Hugo & Victor

Poisson corail

Monté sur un socle en chocolat noir, il renferme en son coeur de
délicieuses fritures en forme de tortues, poissons, et coquillages

Prix : 149 €

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Jean-Paul Hévin

Allô Homard

Création en chocolat noir garnie de fritures chocolat noir et lait

uniquement sur commande

Prix : 143 €

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Jean-Paul Hévin

Géometrik

Oeuf Géometrik, 125,00 €
Poule Géometrik, 106,00 €
Poisson Géometrik, 74,00 €

Prix :

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