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Château de Montcaud, oasis de verdure en Provence Occitane…

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Publié le 27 juin 2022

Niché à 40 kilomètres d’Avignon, en plein cœur de la Provence Occitane, c’est sur un parc verdoyant et arboré de plus de 5 hectares, que se dresse l’historique Château de Montcaud. Bâtie en 1848 par Alexandre Eugène Collain, brillant et fortuné négociant en soie, c’est après avoir changé plusieurs fois de mains que l’imposante demeure fut muée dès 1992 en hôtel. En 2018, sous l’impulsion de ses nouveaux propriétaires suisses et amoureux de la région, Andrea et Rolf Bertschi, le lieu se refait une beauté pour devenir un établissement de luxe sous forme de maison de famille nature, chic et chaleureuse.

Aujourd’hui pour accueillir les hôtes en famille, en amoureux ou entre amis, 29 clés dont 6 suites classiques, 2 suites duplex, une maison – le Pavillon du gardien – de 70 mètres carrés avec jardin et terrasse privatifs et un appartement de 60 mètres carrés, aménagé dans le Mas avec vue sur le château. Au programme ? Une décoration sobre mais raffinée où les tons clairs privilégiés, se marient aux étoffes de soie en clin d’œil à l’histoire des lieux ainsi qu’à un mix and match de mobilier d’époque et contemporain. Pour se régaler, le Bistro de Montcaud dont le chef Matthieu Hervé signe une carte provençale inspirée du meilleur des produits locaux. Assiette signature, le pâté croûte volaille, foie gras et pigeon des Costières s’acoquine de la truffe d’été en saison…

Le must have ? Une immense piscine chauffée accessible aux résidents de l’hôtel !

Château de Montcaud
Hameau de Combes
30200 Sabran
04 66 33 20 15
https://www.chateaudemontcaud.com

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