Le Carrefour de la Gastronomie du Monde

Pour la sixième année consécutive, la ville de Vitry-le-François, et plus particulièrement le quartier du Hamois, organise le Carrefour de la Gastronomie du Monde. Cet événement est l’occasion de réunir des chefs talentueux et étoilés et de les faire cuisiner autour d’un thème commun : la découverte d’autres cultures grâce à la cuisine.

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Pour cette édition 2016, qui sen tiendra le samedi 27 août (à partir de 14h30), plusieurs chefs de la région répondront présents :
– Le Champenois (Thiéblemont)
– Le Foch* (Reims)
– L’Assiette Champenoise*** (Tinqueux)
– Les Crayères** (Reims)
– Les Berceaux* (Épernay)
– L’Auberge de la Pomme d’Or (Margerie)
– Vincent Dallet (Épernay)

Ainsi que des producteurs viticoles :
– Champagne Trépo (Vanault le Châtel)
– Champagne Baffard-Ortillon (Bassuet)
– Champagne Lonclas (Bassuet)
– Champagne L’Hoste (Bassuet)
– Champagne Caster (Damery)
– Champagne Briche (Loisy-sur-Marne)
– Champagne Lapie (La Chaussée-sur-Marne)

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