5ème édition du Mondial des Arts Sucrés

A l’occasion du Mondial des Arts Sucrés, un rendez-vous incontournable du monde de la Pâtisserie, les meilleurs chefs pâtissiers du monde s’affronteront pour remporter le titre de Champion du Monde des Arts Sucrés.

mondial arts sucrés 2016

L’édition 2014 avait sacré le binôme français, composé de Johanna Le Pape et Gaëtan Fiard. L’équipe française de 2016 devra donc être à la hauteur !

Pour représenter la France, au Mondial de 2016, deux espoirs du chocolat : Muriele Benaroch et David Briand, tous deux formateurs à l’école du Grand Chocolat Valrhona. Ceux-ci seront coachés et entourés par une équipe de chefs reconnus, comme Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France Patissier-Confiseur.

Cette compétition, qui aura lieu du 5 au 8 février 2016, verra se confronter 32 candidats du monde entier !

En savoir plus : http://www.mdas2016.com

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