Toques et Porcelaine

Toques et Porcelaine
Evénement unique en France, Toques et Porcelaine met à l’honneur la gastronomie française, les produits et les arts de la table.
La ville de Limoges profite de la Fête de la Gastronomie, les 25, 26 et 27 septembre, pour organiser la 6è édition de l’événement.

Pour cette édition 2015, les visiteurs pourront découvrir :
– des démonstrations de recettes en public associant un chef local ou invité, un porcelainier et un producteur,
– des animations mobilisant les élèves des lycées professionnels en hôtellerie et restauration et des centres de formation en céramique,
– une exposition présentant les dernières créations des entreprises de porcelaine de Limoges à l’intention des grandes tables internationales,
– la remise des prix du Porcelain Coffee Cup, concours international lancé en 2014,
– une démonstration de « latte art » par la championne de France 2014 Magda Brodzinska,
– une table-ronde sur le thème « goût et design »

Le parrain est Jacques Chibois. Celui-ci sera accompagné de trois chefs de renom : Jacques Decoret, Michel Portos et Noémie Honiat

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