Les nouvelles étoiles Michelin 2018 et les étoiles supprimées

Les nouvelles étoiles du Guide Michelin 2018

MICHELIN 2018

Nouveaux 3 étoiles

Le Castellet (83) – Christophe Bacquié
Manigod (74) – La Maison des Bois – Marc Veyrat

Nouveaux 2 étoiles

La Turbie (06) – Hostellerie Jérôme
Nice (06) – Flaveur
Lyon (69) – Takao Takano
Saint-Amour-Bellevue (71) – Au 14 Février
Talloires (74) – Jean Sulpice

Nouveaux 1 étoile

Porto-Vecchio (2A) – U Santa Marina
Sartène (2A) – La Table de la Ferme
Valbonne (06) – Lou Cigalon-Maison Martin
Carcassonne (11) – Le Barbacane
Leucate (11) – Le Grand Cap
Aix-en-Provence / Le Puy-Sainte-Réparade (13) – Louison
Les Baux-de-Provence (13) – La Table de Manville
Deauville (14) – L’Essentiel
Marcolès (15) – Auberge de la Tour
La Rochelle / La Jarrie (17) – L’Hysope
Courban (21) – Château de Courban
Mûr-de-Bretagne (22) – Auberge Grand’Maison
Toulouse (31) – SEPT
Verfeil (31) – La Promenade
Bordeaux (33) – Garopapilles
Bordeaux (33) – La Table d’Hotes – Le Quatrième Mur
Pauillac (33) – Château de Cordeillan Bages
Rennes (35) – Ima
Bourgoin-Jallieu / La Grive (38) – L’Émulsion
Villeneuve-sur-Lot / Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) – Le Jasmin
Saint-Lô (50) – Intuition
Châlons-en-Champagne (51) – Jérôme Feck
Nancy (54) – Transparence « La Table de Patrick Fréchin »
Lille / Marc-en-Baroeul (59) – Le Marcq
Issoire (63) – L’Atelier Yssoirien
Saint-Cyprien (66) – L’Almandin
Laubach (67) – La Merise
Mâcon / Fuissé (71) – L’O des Vignes
Le Mans (72) – L’Auberge de Bagatelle
Évian-les-Bains (74) – Les Fresques
Paris (5e) Mavrommatis
Paris (6e) Emporio Armani Caffè
Paris (6e) Quinsou
Paris (7e) Loiseau Rive Gauche
Paris (7e) Pertinence
Paris (8e) Copenhague
Paris (8e) L’Écrin
Paris (11e) Le Chateaubriand
Paris (12e) Table – Bruno Verjus
Paris (14e) Montée
Paris (16e) Alan Geaam
Paris (16e) Comice
Paris (16e) Étude
Paris (18e) L’Arcane
Paris (18e) Ken Kawasaki
Dampmart (77) – Le Quincangrogne
Rolleboise (78) – Le Domaine de la Corniche
La Tranche-sur-Mer (85) – Le Pousse Pied
Limoges / Saint-Martin-du-Fault (87) – Chapelle Saint-Martin
Boulogne-Billancourt (92) – Jean Chauvel

Les étoiles supprimées 2018

Passage de 3 étoiles à 2 étoiles

Passage de 2 étoiles à 0

Suppression 1 étoile

Soyez le premier à commenter l'article "Les nouvelles étoiles Michelin 2018 et les étoiles supprimées"

Laissez un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée


*