Guide Michelin 2018 : le live

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MICHELIN 2018

Retrouvez les impressions des chefs juste après la remise des prix :
Jean Sulpice après ses deux étoiles

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Interview avec Marc Veyrat et ses 3 étoiles

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Christopher Hache, chef du Crillon

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18h30
On termine la soirée en beauté avec les deux chefs qui décrochent la 3ème étoile :
– Marc Veyrat avec La Maison des Bois
– Christophe Bacquié au Castellet
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17h59


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17h49
Photo de tous les nouveaux 1 étoile 2018 !


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17h44


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17h42


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17h38


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17h35


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17h28


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17h24


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17h24
C’est parti pour les 1 étoile !
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17h18
Anne-Sophie Pic, la marraine de l’édition 2018, fait son entrée !
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17h11
En 2018, Pierre Gagnaire (12 restaurants à son actif) fête ses vingt années de 3 étoiles
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17h10
« Toute bonne cuisine commence avec les bons produits. »
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17h10
Un bon cru, teinté de créativité et d’ambition
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17h03
Claire Dorland Clauzel : « Partout où le guide Michelin s’implante, la qualité augmente. Ça se voit dans l’attractivité des régions concernées. »
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17h03
« La gastronomie française est le phare de la gastronomie mondiale »
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17h03
« Il n’y a pas 36 000 cuisines, il n’y a que la bonne cuisine »
Paul Bocuse
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17h01
Minute d’applaudissement pour le chef Paul Bocuse
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17h00

Hommage à @paulbocuse_officiel évidemment ! @michelinguide ! #guidemichelin #guidemichelinfr2018

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16h56
621 étoiles dans le cru 2018 du Guide Michelin !
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16h55
Hommage à Paul Bocuse, évidemment !
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16h54
Faustine Bollaert demande aux chefs de prendre place
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16h45
Les chefs s’installent dans la salle
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16h31
Faustine Bollaert présentera cette année encore la cérémonie de remise des prix !
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16h22
Cette année, Anne-Sophie Pic est la marraine de l’édition !


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16h21


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16h20
Deux informations, et non des moindres, ont déjà fuité !
Les deux chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquie rentreraient cette année dans le club très fermé des 3 étoiles !
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16h19


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16h17
Bonjour et bienvenue au live Arts & Gastronomie pour le guide Michelin 2018 !

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