Les dates à ne pas manquer en 2017

2017 s’annonce riche en événements gastronomiques et gourmands. Le plus important étant de SIRHA, dès janvier 2017 !

dates gastronomie 2017

SIRHA 2017

Janvier

SIRHA, du 21 au 25 janvier 2017

Le SIRHA sera vraiment l’événement à ne pas manquer en 2017 ! Ce salon, réservé aux professionnels, a lieu tous les 2 ans et s’annonce déjà comme un rendez-vous incontournable. Les découvertes et innovations y sont nombreuses, mais surtout les événements sur place sont suivis dans le monde entier :

21 janvier : International Catering Cup

21 janvier : Trophée du Maitre d’Hôtel

21, 22 et 23 janvier : Coupe de France de la Boulangerie

22 et 23 janvier : Coupe du Monde de la Pâtisserie

22 janvier : Concours National des Fromagers

24 et 25 janvier : Championnat Européen du Sucre

24 et 25 janvier : Bocuse d’Or

Guide Michelin 2017

Février

Guide Michelin 2017, le jeudi 9 février

Les fameuses étoiles, tant attendues par les restaurateurs, se dévoileront le 9 février ! Nous vous donnons bien sûr rendez-vous !

Le restaurant Troisgros déménage, 18 février 2017

Le célèbre restaurant Roannais quitte la ville et s’installera, le 18 février 2017, à Ouches, en campagne roannaise, dans un grand jardin. Une nouvelle maison Troisgros verra ainsi le jour.

Salon de l’agriculture, du 25 février au 5 mars 2017

Comme tous les ans, le salon du terroir et du savoir-faire à la française prendra place à Paris Expo Porte de Versailles, pour ravir petits et grands.

OMNIVORE 2017

Mars

Omnivore, du 5 au 7 mars 2017

Le festival Omnivore World Tour de Paris revient pour une 12ème édition consécutive, à la Maison de la Mutualité (5ème arrondissement). Une fois de plus, la cuisine jeune et moderne sera à l’honneur, via des masterclass, des chefs de renoms invités, des démonstrations et des dégustations.

Good France, 21 mars 2017

À cette date précise, plus de 2000 chefs, sur 5 continents, célébreront la gastronomie et le repas à la française.

50 Best Awards

Avril

50 Best Awards, 5 avril 2017

Le 5 avril 2017, le palmarès dévoilera à Melbourne (Australie) les cinquante meilleures tables au monde dans un classement très couru. Chaque année, ce sont des milliers d’exposants, venus du monde entiers, qui se donnent rendrez-vous.

Taste of Paris

Mai

Taste of Paris 2017, du 18 au 21 mai 2017

Ce festival des chefs s’installera sous la nef du Grand Palais (Paris) pour 4 jours de dégustations, rencontres et animation culinaires.

Vinexpo Bordeaux 2017

Juin

Vinexpo, du 12 au 15 juin 2017

Bordeaux accueillera en juin 2017 le 19ème Vinexpo, événement incontournable des vins et spiritueux

Festival Étoiles de Mougins, 23, 24 et 25 juin 2017

Pour cette édition 2017 des Étoiles de Mougins, les 23, 24 et 25 juin, le chef français expatrié à New-York, Daniel Boulud, sera le président d’honneur. Un chef international pour cette 12ème édition.

Fête de la gastronomie 2017

Septembre

Fête de la gastronomie, du vendredi 22 au dimanche 24 septembre 2017

Depuis 2011, la Fête de la Gastronomie est l’occasion, pour la France entière, de vribrer au rythme de la gastronomie et de la cuisine. Pour cette année 2017, le thème de l’édition sera « au cœur du produit ».

Tous au restaurant, du 19 septembre au 02 octobre 2017

Cette année encore, nous ne manquerons pas l’événement Tous au restaurant, qui permet de découvrir des adresses et de se régaler, en ne payant qu’un menu sur deux achetés.

Salon Mondial du chocolat 2017

Octobre

Salon Mondial du chocolat 2017, du 28 octobre au 01 novembre 2017

Le Salon du chocolat revient cette année encore, pour le plaisir de nos papilles, mais aussi de nos pupilles, avec le fameux défilé de robes en chocolat.

Vente des vins des Hospices de Beaune

Novembre

Vente des vins des Hospices de Beaune (Bourgogne), 19 novembre 2017

Et pendant l’année…

Printemps 2017, réouverture de l’hôtel le Lutétia (Paris)

2017, réouverture de l’établissement le Crillon (Paris)

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