Le Fooding appelle à la résistance !

Le Fooding, et son partenaire historique S. Pellegrino, prépare un nouvel événement haut en couleurs !

Le samedi 24 septembre prochain, Le Fooding et S. Pellegrino donnent rendez-vous à tous les amoureux de la bonne cuisine, pour un événement exceptionnel : Plats de résistance. Durant cette journée, des chefs, issus du monde entier, concocteront leurs spécialités afin de les faire découvrir à un plus grand nombre. Le menu sera ultra complet (7 plats) et fera intervenir 10 professionnels de la gastronomie mondiale.

Plats de Résistance - crédit AAAAA

Ce menu spécial « Fooding » sera servi pendant 5 services (11h-13h, 14h-16h, 17h-19h, 20h-22h et 23h-01h) à la Générale (Paris).
Pour chaque menu acheté (40 €), cinq euros seront reversés à SOS MÉDITERRANÉE, association civile et européenne de sauvetage qui porte assistance aux personnes en détresse en Méditerranée.

Vous voulez connaître le menu ?
– Petit légume farci, citron et parmesan et Mort Subite Kriek & Mort Subite Witte par Franck Baranger – Restaurants Le Pantruche et Caillebotte, Paris 9e – France
– Brandade de morue au pamplemousse par Pierre Gagnaire – Restaurant Pierre Gagnaire, Paris 8 – France
– Biryani au poulet par Aman et Aameena Jaspal – Restaurant Sarhad Food & Culture Park, Amritsar – Inde
– Caldinho de feijão par Niki Kopcke et Roberta Siao – Restaurant Mazi Mas, Londres – Angleterre
– Manakish et taboulé par Kamal Mouzawak – Restaurants Tawlet et Souk El Tayeb, Beyrouth – Liban
– Shawarma d’agneau, pita et houmous par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi – Restaurant Ottolenghi, Londres – Angleterre
– La boîte d’allumettes par Céline Pham et l’Association Ernest, Paris – France

Attention, réservation fortement conseillée !

Crédit photo : Illustration : Atelier AAAAA

En savoir plus : http://evenements.lefooding.com/2016/grand-fooding-san-pellegrino-plats-de-resistance/

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