Une rentrée exotique avec Arts & Gastronomie

45 recettes, 29 bonnes adresses, 12 nationalités différentes, 24 pays parcourus…

Pour vous faire oublier la rentrée, et prolonger les vacances, la petite équipe d’Arts & Gastronomie a sillonné le monde entier, à la découverte de nouvelles saveurs. Bombay, Tokyo, New-York, Paris… Nous avons fait le tour du monde des saveurs afin de vous dégoter des recettes dépaysantes, qui vous feront voyager les papilles : bibimbap, kimchi, nems, couscous, cheesecake… Vous en voulez encore ? Paëlla, panzarotti, accras de morue, meat pie… Tous les continents y passent !

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Pour cette édition d’automne, relevée et épicée, notre invité d’honneur est le chef italo-argentin Mauro Colagreco, qui nous emmène dans son univers, sa cuisine et au cœur de ses recettes. Un entretien à découvrir !

 

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Mais dans ce 17ème numéro, les lecteurs pourront aussi découvrir plus de 45 recettes (dont 17 desserts), 29 bonnes adresses mais aussi et surtout des recettes des chefs
Mauro Colagreco, Séphora Saada (spécialiste des cheesecake, Pierre-Sang Boyer, Laurent Peugeot, Angelo Ferrigno.

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Sortie prévue pour le 1er septembre, dans les kiosques ou sur notre boutique en ligne (frais de port offerts).

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