L’ARTea Time « Fragonard »

Lorsque le Chef Pâtissier, Michaël Bartocetti, nouvellement arrivé à la tête du Shangri-La Hotel, dédie un dessert à l’exposition « Fragonard Amoureux », cela donne une magnifique œuvre d’art sucrée !

shangri-la fragonard

Cet « ARTea Time » Fragonard est composé d’un biscuit léger à l’amande et au jus de framboise, rehaussé d’une compotée de mangue et d’une bavaroise au thé jasmin. Une fine coque de chocolat blanc entoure cette création.

Cette pâtisserie unique est servie chaque mercredi, sous la coupole de verre du restaurant La Bauhinia, à l’occasion du traditionnel « Afternoon Tea 100% Vegan ».
A l’issu de ce délicieux moment, un billet coupe-file par personne sera remis aux gourmands.

Chaque mercredi après-midi, jusqu’au 20 janvier 2016
de 15h30 à 17h30
49 euros par personne

En savoir plus : http://www.shangri-la.com/

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