MIAM MIAM ! L’innovation au coeur de la région

MIAM2013Le 22 novembre dernier, les bourguignons ont désigné – après trois semaines de votes – le grand vainqueur de la seconde édition de la Meilleure Innovation Alimentaire Millésime (MIAM). Parmi les 14 produits en course, ce sont les Petits Anis® de Flavigny qui ont décrochés le MIAM d’Or, succédant ainsi au Cookéo de Seb.

Alors que bon nombre d’entre nous connaissait les petits bonbons à l’anis disposés dans des boites ovales et métalliques, Catherine Troubat, 3ème génération à la tête de l’entreprise familiale, s’est inspirée des premiers étuis de son grand-père pour les remettre au goût du jour. Désormais, Les Petits Anis®, pas plus gros qu’un grain de riz, se dégustent par poignées et s’emportent partout.
www.facebook.com : MIAM-2013

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De gauche à droite et de bas en haut :

1. L’institut Charolais présente le «Boeuf en D poivron olive / raisin amande»

2. La Moutarderie Fallot présente «les vinaigres rares : vanille&curcuma – Litchi&rose – Miel de Bourgogne&thé Earl Grey»

3. Régilait présente «les dosettes souples de lait»

4. Le Moulin Decollogne présente le «tube de farine de blé BIO format 100 g»

5. Miam d’or : Les Anis de Flavigny présentent «l’étui 18 g et ses petits anis»

6. Miam d’argent : Mulot & Petitjean présente «le pain d’épices aux figues entières»

7. Miam de bronze : L’Or des Valois présente «la Moutarde à la truffe de Bourgogne»

8. Cutie Pie présente «le kit de pâtisserie pour enfants»

9. Le groupe SEB présente «le Cuisine companion»

10. La Laiterie de Bresse présente Les «crèmes de Bresse AOC» (épaisse et semi-épaisse)

11. La Laiterie de Bresse présente les «caillés frais aromatisés»

12. Bourgogne Escargots présente «l’escafine»

13. Biscuiterie de Bourgogne présente «les nouveaux parfums de biscuits»

14. Prix spécial du jury : Cérélab présente «le pain brioché G-Nutrition»

15. La Ferme Fruirouge présente «le roudoudou»

16. Régilait présente «les mini tubes de lait concentré sucré Vanille&fraise»

1 commentaire sur "MIAM MIAM ! L’innovation au coeur de la région"

  1. Ah, le piano comment dire ( j ai un truc sur le feu qui sonne e0 la porte le0 ),bin j ai arreate9 en aranertt les cours, je n avais vraiment plus le temps e0 cause du sport( sacrile8ge, hein?!).Mais je joue encore de temps en temps, pendant les vacances quoi! Rassures-toi, je n ai pas tout perdu! Enfin, si tu veux que je te raconte ma vie, ajoutes mon adresse dans tes contacts MSN ( si tu as), ce sera plus simple!! ++

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