Biscuit moelleux aux amandes, praliné feuilleté chocolat noir, ganache et chantilly au chocolat Pure Origine Madagascar Plantation Millot, fines feuilles de chocolat, biscuit mousse chocolat.
Un contraste de textures entre le moelleux croquant du biscuit aux amandes, embelli d’éclats du même fruit à coque, le croustillant du praliné, l’onctuosité de la ganache au chocolat, le craquant de la fine feuille cacaotée et le mousseux de la chantilly au chocolat noir. Une superposition de couches qui craque, croque, croustille et adoucit le palais, pour rendre la fête plus belle.
Série Limitée.
Taille unique : 10/12 personnes.
