Du 28 novembre au 9 décembre, Le KELLER, restaurant cosy de l’hôtel Champs-Elysées Plaza propose son nouveau menu dédié à la truffe de Bourgogne qui sera mise en scène de l’entrée au dessert.
Après les délicats mets élaborés par le chef Vincent Boucher, vous pourrez également déguster cette année des desserts inédits du chef pâtissier Carl Marletti, le tout mis en valeur par une sélection de vins des meilleurs crus.
Trois entrées à la carte
Carpaccio de St Jacques et truffe
Raviole de volaille et truffe
OEuf d’oie brouillé à la truffe
25 Euros
Trois plats à la carte
Risotto à la truffe et gambas
Suprême de volaille en écaille de truffe et wok de légumes
Filet de boeuf, macaronis Zita aux truffes
35 Euros
Desserts
Macaron au chocolat, ganache de chocolat blanc à la truffe
Tarte au chocolat, crème mascarpone à la truffe
14 Euros
Deux formules
Entrée, plat, dessert 67!
Entrée / plat ou Plat / dessert 55!
Champs Elysées Plaza Hôtel *****
35 rue Berri
75008 Paris
Tel : +33 (0)1 53 53 20 20
