Thème 2011 : conversations
L’édition 2011 de Designer’s Days, en proposant « Conversations » comme fil rouge de son parcours, invitera à visiter la mise en forme de dialogues interdisciplinaires, multiculturels, ou transgénérationnels. Témoin concret de l’époque ou du pays dont il est tiré, l’objet de design se fera métisse, fruit du partage et des échanges entre les designers, les créateurs, parfois les artistes invités à participer à la semaine parisienne du design.
Quelques exemples :
- Gaggenau : conversations avec les chefs par Anne-Sophie Pic
Après plusieurs mois de rénovation, la galerie Gaggenau ouvre à nouveau ses portes rue de Tilsitt, en plein coeur de la capitale. Ce showroom d’exception accueille les visiteurs dans un élégant hôtel particulier décoré avec raffinement. Véritable source d’inspiration, les espaces ont été entièrement repensés à l’image de la marque : design d’une modernité constante, matériaux nobles et scénographie originale pour une belle mise en valeur des appareils. Et parce que Gaggenau propose des appareils électroménagers dignes des plus grands chefs, la marque a tissé un partenariat d’exception avec Anne-Sophie Pic, la seule femme chef 3 étoiles en France. À l’instar de ce partenariat qui célèbre le goût, cette nouvelle édition des Designer’s Days donnera lieu à une savoureuse conversation entre des recettes pensées pour chacun et des outils de référence. L’alliance du savoir et du savoir-faire, la maîtrise du geste et la combinaison de la qualité et de la fiabilité permettent le partage d’une passion : la cuisine : www.gaggenau.com
- Cuisine attitude : design & Gourmandise par Cyril Lignac
Le Chef Cyril Lignac reçoit les Designer’s Days dans son atelier de création. Désigné par le Studio KO, Cuisine Attitude est un espace ouvert de 260 m², au coeur du Marais. Ce lieu de vie s’articule autour d’une cuisine dessinée par Bulthaup et théâtralisée sous une sublime verrière. Une oeuvre murale de l’artiste Philippe Beaudelocque, faite au pastel sur 10 mètres de long, habille l’entrée tandis que la mosaïque de la Maison italienne Bisazza joue le contraste avec le mobilier Vitra. Enfin, l’art de la table est signé Bernardaud, Christofle, ou encore Laforge de Laguiole. Le Chef invite à découvrir son atelier atypique lors de deux pauses gourmandes. De la réalisation à la dégustation, ces cours de cuisine incarnent la création et la convivialité : www.cyrillignac.com
Jeudi 16 juin 2011 / 15h-17h : atelier Culinaire en présence du Chef Cyril Lignac
Samedi 18 juin 2011 / 10h-12h : atelier culinaire
Accès sur réservation uniquement : ecole@cuisineattitude.com – Tél : +33 (0)1 49 96 00 50
- Fine(s) lame(s) par Gabriele Pezzini
En 2011, Puiforcat rejoint les Designer’s Days et dévoile en avant-première le fruit des « Conversations » menées par deux experts. Renouant avec ses origines de coutelier pour célébrer l’art du goût, Puiforcat, orfèvre contemporain, créé cette année une ligne de couteaux de cuisine en complicité avec le chef-cuisinier Pierre Gagnaire. Gabriele Pezzini, designer de cette ligne, placera le dessin au coeur de sa mise en scène pour Designer’s Days comme il l’est pour lui au coeur de la création, intermédiaire entre la pensée et l’objet. Ainsi, il entend également rendre hommage au travail de Jean Puiforcat. Extraordinaires objets d’usage, les couteaux de cuisine Puiforcat sont le témoignage sensible des échanges interdisciplinaires entre experts du geste et du dessin. Ils seront ici présentés en exclusivité avant leur lancement à l’automne 2011 : www.puiforcat.com
